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John Jeavons | Carol Cox

¿Qué es el Método Biointensivo?
El Método de Cultivo Biointensivo es un método de agricultura ecológica sustentable de pequeña escala enfocado al autoconsumo y a la mini-comercialización. Aprovecha la naturaleza para obtener altos rendimientos de producción en poco espacio con un bajo
consumo de agua. Utilizando semillas autóctonas y solamente unos pocos fertilizantes orgánicos, el método es casi totalmente sustentable.
Se basa en varios principios que pueden ser adaptados a cualquier clima y implementados con técnicas realizadas a mano usando herramientas sencillas. El resultado es una agricultura ecológica que no solo produce alimentos nutritivos y orgánicos, sino también reconstruye y mejora la fertilidad del suelo.
El método brinda una solución a la seguridad alimentaria familiar y a la soberanía alimentaria frente a los grandes problemas que amenazan a los pueblos de todo el mundo: la contaminación y destrucción del medioambiente, el agotamiento de los recursos naturales, la dependencia de los combustibles fósiles y el cambio climático. Con este énfasis, el método se ha desarrollado para poder cultivar todos los alimentos para una dieta completa y nutritiva en el espacio más reducido posible.

Título original The sustainable vegetable garden
Traductor Juan M, Martínez | Oneyda Martínez ! Adriana Guzmán
Idioma Español
Publicación 1999 (2007)
Editorial Germinal
Categoría Otros géneros


Descargar El huerto sustentable de John Jeavons | Carol Cox